Underbara Fredag...

Jaaa nu é det äntligen fredag igen.. Finns det någon bättre dag på veckan?
Nää tror inte det va??

Idag slutar älsklingen kl 14 =). Underbart.
Så hinner man iväg och handla mat innan alla andra kommer från sina jobb.
Ska även försöka hinna städa båda våningarna.
Brukar bli att man ta en ena dag den andra andra dagen.
Brukar städa bottenvånningen några gånger i veckan och övervåningen 1 gång.
Blir smuttsigare här nere då alla e här hela tiden.

Igår somna Thilda kl 18,15. Hon hade inte sovit sen kl 13, Försökte lägga henne i 1½ tim sen gav jag upp när kl va 16,30 då va det försent.

HAde samma problem med Theo i går HELT HYSTERISK när han ska lägga sig.
Jimmy får inte röra ha ALLS. BAra mamma hela tiden.
È inte det att han inte é trött för det é han.
È jätte roligt att ha en unge som skriker hela kvällen och sen när han vaknar e han likadan.
Igår va han gnällig från det att jag hämtade han på dagis tills han gick och la sig.
Han ropa efter mamma hela tiden. Tror han hann säga mamma 2000 gånger innan han la sig.
Skulle bär han mm mm.
Måste va en fas lr något igen?

Till helgen e det fullspäckat schema.
Ska träffa Melissa Jerry och MIo.
Sen komemr jimmys barndomskompis Marcus hans fru Annelie och deras lille son Leo.
Sen ska vi träffa en annan barndomskompis till jimmy igen haha Johan och hans gravida tjej Emma,
då ska även David Danney och deras Rasmus va med.
Vet itne hur vi ska hinna allt på 2 dagar?!
Så blir nog massa bak till helgen hihi.


Igår gjorde vi Tacopaj mmmmmmmmm è så jäkla gott. Lagom stark sen kan man lägga i vad man själv tycker om Tex svamp lök mm mm.
Ni kan få receptet om ni vill? Ska försöka hitta något nytt till i kväll att tilllaga.


Här é receptet

Ingredienser

6 port

150 g smör
3 dl vetemjöl
1 tsk paprikapulver
2 msk vatten

Fyllning:
500 g nötfärs
1 msk smör
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche paprika chili
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche
250 g coctailtomater
1 dl yellow chili eller green jalapeño
150 g Arla Köket riven ost texmex
1 tsk paprikapulver

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Hacka ihop smör, mjöl och paprikapulver till en grynig massa, för hand eller i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform eller ugnsfast form, ca 30 cm i diameter. Gör några hål i degen med en gaffel. Ställ formen i kylen ca 30 min. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 12 min.

Bryn köttfärsen i smör. Tillsätt tacokrydda och vatten, låt koka ca 5 min. Blanda lätt crème fraiche paprika chili med lätt crème fraiche i en skål. Halvera tomaterna och låt bitarna med chili rinna av.
Fyll pajskalet med färs och bred på crème fraiche blandningen. Täck med tomathalvor och chili, strö över ost och pudra till sist över paprikapulver.

Grädda pajen i mitten av ugnen ca 25 min, tills osten fått fin färg.

Vill du ha en lite mildare kryddn





Super lätt och skit gott, ett litet fredagstips kanske?=)


Ha det kanon. Sen får vi heja fram Sverige ikväll i handbollen..
Kram








Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0